Sate Madura

-

 Sate Madura adalah sate yang memiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Cireng Kuah Peadas

-
Gambar
 Bahan cireng: - 150 gr tapioka atau tepung sagu - 4 sdm munjung tepung terigu - 250 ml air - 6 bawang putih, haluskan - 2 batang daun bawang, iris - 1 batang daun seledri, iris - Garam dan gula pasir Bahan tambahan: - Tepung tapioka - 50 ml air matang Cara membuat: 1. Campur semua bahan biang ke dalam panci antilengket. Aduk rata. Hidupkan kompor, masak hingga mengental seperti lem. Matikan kompor. 2. Masukkan adonan cireng ke dalam baskom dan campurkan dengan bahan tambahan. Cukup campur ringan, cubit-cubit adonan, dan tidak perlu diuleni. 3. Bentuk cireng sesuai selera. 4. Goreng hingga matang. Bahan kuah merah: - 250 gr cabai merah keriting dan cabai merah besar - 4 siung bawang putih, haluskan - 1 liter air - 2 sdm asam Jawa - 100 gr gula pasir atau sesuai selera - Garam Cara membuat: 1. Campurkan semua bahan ke dalam panci, masak hingga matang, mendidih, dan menyusut airnya. 2. Dinginkan. Jika perlu saring sebelum digunakan. 3. Ambil cireng yang sudah digoreng...
Baca selengkapnya

Mi Ayam

-
Gambar
Mie Ayam adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari mie gandum yang dibumbui dengan daging ayam yang biasanya dipotong dadu. Hidangan ini banyak terpengaruh dengan teknik penyajian kuliner yang digunakan dalam hidangan Tionghoa. Di Indonesia, mie ayam merupakan hidangan Tionghoa-Indonesia yang sangat terkenal.
Baca selengkapnya